10 อันดับ เมนูอาหารเช้า คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด CAFETERIA SURATTHANI

August 12, 2018

 

          อาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เป็นมื้อที่มักถูกมองข้ามบ่อย การรับประทานอาหารเช้าเป็นการเติมพลังงานให้กับร่างกาย หากละเลยการรับประทานอาหารเช้าจะทำให้เราไม่สดชื่น สมองไม่แจ่มใส จึงเกิดสภาวะมีสารอาหารไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ ทำให้เกิดสมองเสื่อม การเลือกอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยธัญพืช ไฟเบอร์ และโปรตีน แต่มีน้ำตาลในระดับที่พอเหมาะจะช่วยกระตุ้นสมองให้พร้อมเรียนรู้ มีสมาธิจดจ่อและจดจำได้ดีขึ้น 

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.pobpad.com/อาหารเช้า-มื้อสำคัญที่ไ

 

         

          "ยกทะเลมาอยู่บนบก" กับเมนูข้าวต้มทะเลบ้านดอน  ข้าวต้มจัดเป็นเมนูอันดับต้นๆ ที่คนส่วนใหญ่นิยมทาน เป็นเมนูเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย ข้าวต้มเป็นเมนูที่กินง่ายที่สุดแถมพลังงานสูงเหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ ประโยชน์ของข้าวต้มสูงมากนอกจากจะไม่มีไขมันแล้วยังได้รับวิตามินจากผัก มีกุ้ง ปลา และปลาหมึก ได้คุณประโยชน์จากอาหารทะเลเต็มๆ ในอาหารทะเลทุกชนิด มีสารไอโอดีนสูงช่วยให้ไม่เป็นโรคคอหอยพอก และยังมี โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวอยู่สูง มีผลช่วยลดโคเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.kruamoomoo.com/ข้าวต้มทะเล-kao-tom-talay/

 

 

          "น้ำผักผลไม้สกัดเย็น" น้ำผักผลไม้ที่ได้มาจากกระบวกการผลิตแบบสกลัดเย็น ซึ่งกระบวนการผลิตนี้ จะไม่มีความร้อนใดๆทั้งสิ้นในกระบวนการผลิต ทำให้น้ำผลไม้ที่ได้มาจากการสกัดเย็นจะมีไวตามินและแร่ธาตุที่สูงกว่ากระบวนการผลิตแบบอื่นๆ เนื่องจากน้ำผักผลไม้ จะไม่โดนทำลายด้วยความร้อนในกระบวนการผลิต

  • แอปเปิ้ลเขียว ช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนักได้ดี เพราะการกินแอปเปิ้ลสีเขียวนอกจากจะได้รับน้ำตาลน้อยแล้ว ยังมีอิลาสตินและคอลลาเจนที่ช่วยให้ผิวแข็งแรง

  • แอปเปิ้ลแดง ช่วยในเรื่องของการชะลอวัย 

  • สับปะรด มีสรรพคุณทางยาสมุนไพรใกล้ตัว จะดีกว่ายาที่เป็นเคมี 

  1. สับปะรดช่วยย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาหารจำพวกโปรตีน 

  2. บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส

  3. อุดมไปด้วยวิตามินซี ต่อต้านหวัด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

  4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง

  5. ลดอาการท้องผูก

  6. ลดเสมหะในลำคอ

  7. ช่วยให้สุขภาพช่องปาก ฟัน และเหงือกแข็งแรง

  8. ลดความดันโลหิตสูง

  • แครอท ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระบบไหลเวียนของเลือด

  •  มะระขี้นก สามารถชะลอความผิดปกติของไตได้ 

  • กุยช่าย มีประโยชน์ต่อการบำรุงร่างกายในหลายด้าน

  1. ช่วยบำรุงเซลล์ของดวงตาให้แข็งแรง 

  2. มีธาตุเหล็กสูง จึงช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง 

  3. ลดความดัน กลิ่นฉุนของกุยช่าย มีฤทธิ์ในการช่วยลดคอเลสเตอรอล

  4. มีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงช่วยเพิ่มปริมาณกากใยในระบบทางเดินอาหาร 

  5. มีประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์ ใช้เป็นอาหารบำรุงน้ำนมสำหรับแม่ลูกอ่อนได้ 

  6. แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และขับลมได้ดี  

  7. รักษาแผลริดสีดวงทวารได้ 

  8. ใบกุยช่ายนำมาคั้นน้ำจากใบสด ใช้ทาในรูหูเพื่อรักษาโรคหูน้ำหนวกได้ 

         "น้ำส้มคั้น" มีคุณประโยชน์หลายอย่างทางด้านสุขภาพ ทั้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันนิ่วในไต ช่วยในการมองเห็น ป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลว ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน อุดมไปด้วยธาตุอาหารและวิตามินต่างๆ

  1. วิตามินซี ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก ส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนให้กับผิวหนัง

  2. วิตามินเอ ช่วยส่งเสริมการสร้างกระดูกและฟัน ช่วยในการบำรุงสายตา

  3.  วิตามินบี ช่วยในการเผาผลาญไขมัน ช่วยในการทำงานของสายตาและช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือด 

  4. วิตามินดี ช่วยควบคุมการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย ส่งเสริมการสร้างกระดูกและฟัน

‎         คอลลาเจน แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็กนอกจากนี้ยังมีใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่าย

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.sanook.com/women/84037/

 

 

          อาหารเช้าอเมริกัน อาหารเช้าหน้าตาดี เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดพลัง ในหนึ่งจานประกอบด้วย

  1. ไข่เบเนดิกท์ เนื้อไข่นุ่ม ๆ รสชาติกลมกล่อม มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร

  2. แฮม เบคอน เป็นวัตถุดิบที่สามารถช่วยให้รสชาติอาหารของคุณอร่อย กลิ่นหอม

  3. ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ต รสชาติดี หอม ช่วยให้อิ่มท้อง

  4. หอมใหญ่ผัด ช่วยแก้ภูมิแพ้หอบหืดและเบาหวาน ช่วยรักษาอาหารหวัด 

  5. องุ่นผัด ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

  6. มันฝรั่งผัด ‎ช่วยป้องกันและรักษาโรคโลหิตจางได้ 

  7. เห็ดแชมปิญองผัด ช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆ ได้ดี 

  8. ‎ผักสลัด มีไขมันต่ำและคุณค่าทางอาหารสูง จึงทำให้ทานแล้วสุขภาพดี

  9. ‎ขนมปังโรล ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น ป้องกันท้องผูกช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com/view158791.html

 

 

‎         เครื่องดื่มยอดฮิตตลอดกาล "อเมริกาโน่" เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดำ แต่ไม่แก่และหนักถึงขั้นเอสเปรสโซ่ คอกาแฟส่วนใหญ่นิยมดื่มอเมริกาโน่โดยไม่ปรุงด้วยนมหรือน้ำตาล เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟของอเมริกาโน่ซึ่งแตกต่างจากกาแฟธรรมดา 

  1. ป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบซี 

  2. ช่วยลดความอ้วน ละลายไขมันได้ดีและสามารถให้พลังงานทดแทนได้ 

  3. ป้องกันโรคหอบ สามารถป้องกันอาการหอบหืดได้

  4. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

  5. ป้องกันโรคมะเร็ง 

  6. บรรเทาอาการปวดศีรษะ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น 

  7. ช่วยชะลอวัย กาแฟดำจะทำให้ออกไซด์แตกตัว ลดการสะสมของออกซิเจนที่มีมากเกินไปจนอาจทำให้แก่เร็ว

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.tic.co.th/index.php?op=blog-detail&id=68

 

 

          มูสลี่ผลไม้รวม เป็นอาหารที่เรียบง่าย สะดวก ทันใจ แต่ได้ประโยชน์ที่สุดและอยู่ท้อง ด้วยปริมาณเส้นใยหรือไฟเบอร์  อีกทั้งยังอุดมด้วยวิตามินต่างๆ ช่วยในระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ช่วยให้เส้นผม เล็บแข็งแรง และช่วยในการมองเห็น ช่วยในเรื่องผิวพรรณและระบบขับถ่าย ยับยั้งความเสียหายของเซลล์ มูสลี่ควรทานคู่กับนมสดหรือโยเกิร์ต จะช่วยให้สดชื่นมากขึ้น

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://health.mthai.com/howto/health-care/6424.html

 

         

          ซุปเห็ด เมนูยอดฮิตที่หลายคนติดใจ เห็ดมีโภชนาการสูงเป็นอันดับต้นๆ คุณประโยชน์มากมาย ช่วยลดไขมันในเลือด บรรเทาโรคหอบหืด ชะลอความชรา และช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่งสดใส ทั้งยังช่วยล้างพิษสะสมในร่างกายอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมที่มีความหอมละมุนของกลิ่นกระเทียม

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.maeban.co.th/บทความ/160/ประโยชน์จากซุปอุ่นๆ-ลดไข้-ลดหวัด.php

 

 

          สลัดแซลมอนวาซาบิครีมซอส เมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนู นอกจากจะได้วิตามินที่อยู่ในผักสลัดต่างๆแล้ว ปลาแซลมอนยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ลดไขมันในร่างกายและคอเลตเตอรอล พร้อมทั้งลดเส้นเลือดอุดตัน ส่วนมากการทานสดจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย พร้อมทั้งมีโอไมก้า ทำหน้าที่บำรุงสมอง เพิ่มความสามารถในการจดจำ ช่วยในส่วนเรื่องผิวพรรณให้มีน้ำมีนวลและอ่อนกว่าวัย

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.facebook.com/notes/glade/สลัดแซลมอน/413323635376427/

 

 

          อาหารเช้า MIX & MATCH สามารถเลือกเองได้ตามใจชอบ มื้อเช้าอันเป็นมื้อสำคัญของวัน หากได้ไข่ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและประโยชน์มากมายจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและพร้อมที่จะรับมือกับการเรียน การทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหากจำแนกประโยชน์ของไข่ให้ลึกลงไปอีกก็จะมีดังนี้ 

  1. ไข่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน 

  2. ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท 

  3. แคโรทีนอยด์ช่วยในการมองเห็น  ลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก 

  4. ไข่เป็นอาหารลดน้ำหนัก 

          "ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ" อุดมด้วยเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายของร่างกาย

          "ขนมปัง" เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยทำให้ขับถ่ายคล่อง เมื่อรับประทานเข้าไป ร่างกายจะค่อย ๆ ดูดซึมเพื่อนำมาใช้เป็นพลังงาน

          "เบคอน" ไขมันอิ่มตัวในเบคอนมีไตรกลีเซอไรด์ซึ่งดีต่อหัวใจของเรา พร้อมด้วยคอลีน สารอาหารในตระกูลวิตามินบีที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.honestdocs.co/egg-benefits-breakfast

 

 

          คาเฟทีเรีย คลับแซนด์วิช อาหารเช้าคลาสสิกยอดนิยม ถือเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางอาหารสูง เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก ขนมปัง แซนด์วิชช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ห่างไกลจากโรคไขมันในเส้นเลือดอุดตัน มีโอเมก้า3 ช่วยบำรุงประสาทและพัฒนาสมอง

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://sandwichbysamanan.blogspot.com/p/blog-page_69.html

 

‎         

‎         ประโยชน์จากการดื่มช็อกโกแลต ช่วยในการป้องกันการเกิดมะเร็ง และลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ เพราะมีสารที่ชื่อว่า ฟีโนลิค อยู่ในปริมาณสูง ซี่งเป็นสารซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และป้องการก่อตัวของไขมันในเส้นเลือด

 

ภาพ : Cafeteria Suratthani

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.refresherthai.com/article/Benefits_of_Chocolates.php

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • Facebook - Black Circle
  • Line_icon
  • Instagram - Black Circle
  • Google+ - Black Circle
  • Blogger - Black Circle
Copyright © 2018 CafeteriaThailand.